Pasta gratinada con berenjena, jamón y setas.

Tenía ganas de hacer una pasta diferente, la boloñesa y la carbonara me encantan, pero me gusta probar otros tipos de salsas o condimentos para la pasta. Cuando vi esta receta en el blog de Velocidad Cuchara me llamo mucho la atención, y probarla ha sido todo un acierto...repetiremos!! Os pondré la receta original, que … Continúa leyendo Pasta gratinada con berenjena, jamón y setas.

Croquetas de pollo y jamón. Geniales!

Bruutales!!! Es la definición perfecta para estas croquetas!!Las primeras croquetas que hice, las de cocido y jamón, estaban buenísimas, pues estas quedan mucho mejor!!Tardan un poco más en hacerse, pero merece la pena esperar! ;-)Tiempos:Tiempo cocción: 38 min.Tiempo de espera: 2 h.Tiempo total: 2h 38 minIngredientes:160 gr de picadillo de jamón y pollo (también puedes … Continúa leyendo Croquetas de pollo y jamón. Geniales!

Croquetas de cocido y jamón con TMX.

No os puedo contar como están!!! Es la primera vez que las hago con la thermomix, ya tenía ganas de probarlas!!...si lo llego a saber las hago antes! Ingredientes: 30 gr. de jamón serrano. 100 gr. de carne de cocido  10 gr. de aceite de oliva 25 gr. de mantequilla. 15 gr. de cebolla 85 … Continúa leyendo Croquetas de cocido y jamón con TMX.