Arroz meloso con pollo y verduras.

Me encanta el arroz!! y es de los platos que más me ha costado cocinar con la "thermo"...no las tenía todas, y tengo que reconocer que me sorprendió muchísimo como quedan los arroces! Este es un arroz que queda genial, meloso y muy sabroso...increible! 😉 Es de los platos que mas he cocinado des de … Continúa leyendo Arroz meloso con pollo y verduras.

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Pisto “de libro”.

Esta receta es rápida, sencilla, y queda genial!! Este pisto es una guarnición ligera y muy sabrosa. Hoy lo ha acompañado con unas rodajas de lomo a la plancha y patata al vapor. Ingredientes: 150 gr. de pimiento rojo cortado en trozos. 150 gr. de pimiento verde cortado en trozos. 300 gr. de cebolla cortada … Continúa leyendo Pisto “de libro”.

Macarrones con verduras y albahaca fresca.

Ésta es una de mis recetas de pasta, hoy me he decidido a adaptarla a la Thermomix...y el resultado me ha gustado mucho, mucho!! 😉 Me encanta como queda esta salsa de tomate con verduras...sobretodo el toque picantito de la cayena!! Es ligera, sencilla y rápida de hacer, ideal para cuando tienes prisa y tienes … Continúa leyendo Macarrones con verduras y albahaca fresca.

Lasaña Vegetal con bechamel de calabaza. TMX

Esta receta ya la he echo dos veces, y no sabeis lo que he disfrutado...queda genial!! y además es muy, muy ligera. La primera vez que la hice no las tenía todas, nunca había probado una bechamel sin harina; pues...queda estupenda! A mi me encanta la bechamel, y ésta me gusta mucho más. Ingredientes  (para … Continúa leyendo Lasaña Vegetal con bechamel de calabaza. TMX