Paella (de costillas de cerdo)

Se pueden hacer paellas con la thermomix? Sí!!!!! El último paso de la receta se hace en la paella, lo demás en nuestra maquinita! En mi casa nos encanta el arroz y en especial la paella, mi madre era nacida en el Elche, y por esa zona las hacen muy buenas! Era una gran cocinera! … Continúa leyendo Paella (de costillas de cerdo)

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Risotto con zucca e Parmigiano (con calabaza y parmesano).

El Risotto al Parmesano, que está en el mismo libro, queda genial!!...pero tenia por casa calabaza y me acordé de esta receta; queda muy rica! La calabaza hace que el risotto sea más suave, y también más nutritivo 😉 Ingredients (2 personas): 100 gr cebolla a cuartos. 15 gr de aceite de oliva. 125 gr … Continúa leyendo Risotto con zucca e Parmigiano (con calabaza y parmesano).

Arroz meloso con pollo y verduras.

Me encanta el arroz!! y es de los platos que más me ha costado cocinar con la "thermo"...no las tenía todas, y tengo que reconocer que me sorprendió muchísimo como quedan los arroces! Este es un arroz que queda genial, meloso y muy sabroso...increible! 😉 Es de los platos que mas he cocinado des de … Continúa leyendo Arroz meloso con pollo y verduras.